Jadłospis przedszkolny

z uwzględnieniem diet eliminacyjnych

(alergeny wyszczególniono wytłuszczoną czcionką)

Poniedziałek (18.10.2021)

Zupa fasolowa(fasola, ziemniaki, marchew, pietruszka, por, seler, liść laurowy, ziele angielskie, pieprz ziołowy, olej rzepakowy)

diety bezmleczna, bezglutenowa i bezjajeczna: b.z

Kluski leniwe z masłem, bułką i cynamonem(ser twarogowy z mleka, mąka pszenna, jaja kurze, masło z mleka, bułka pszenna, cynamon, sól)

dieta bezmleczna: kopytka
dieta bezglutenowa i bezjajeczna: kluski śląskie (mąka ziemniaczana)

marchewka z pomarańczą (marchew, pomarańcza)

diety bezmleczna, bezglutenowa i bezjajeczna: z

Podwieczorek : Chleb razowy z masłem, wędliną i warzywami (mąka pszenna, masło z mleka, ogórek lub pomidor, szynka), herbata

dieta bezmleczna: bułka z margaryną
dieta bezglutenowa: bułka bezglutenowa
dieta bezjajeczna: nie wymaga dostosowań

Wtorek (19.10.2021)

Zupa koperkowa(ziemniaki, koperek, marchew, pietruszka, por, seler, koper, liść laurowy, ziele angielskie, sól, pieprz, śmietana 18% z mleka)

dieta bezmleczna: bez śmietany
diety bezglutenowa i bezjajeczna: nie wymagają dostosowań

Rizotto (ryż, mięso wieprzowo-drobiowe, koncentrat pomidorowy, przyprawy, ser żółty)

dieta bezmleczna: bez sera
dieta bezglutenowa, dieta bezjajeczna: b.z

Surówka z kapusty pekińskiej (kapusta pekińska, marchewka, ogórek, pomidor, majonez z jaj kurzych, pieprz)

diety bezmleczna i bezglutenowa: nie wymagają dostosowania
dieta bezjajeczna: bez majonezu

Podwieczorek: placek ze śliwkami – wyrób własny(mąka pszenna, jaja kurze, masło z mleka, śliwki), herbata owocowa

dieta bezmleczna: margaryna
dieta bezglutenowa: mąka bezglutenowa
dieta bezjajeczna: bez jajek

Środa(20.10.2021)

Śniadanie ( do wyboru): pieczywo mieszane, twarożek z rzodkiewką, żółty ser, wędlina, pomidor, ogórek świeży, masło( margaryna), herbata owocowa Kakao

Krem brokułowy z groszkiem ptysiowym(zupa: brokuły, marchew, por, pietruszka, seler, cebula, olej rzepakowy, liść laurowy, ziele angielskie, pieprz ziołowy, sól, śmietana 18%
z mleka; groszek ptysiowy: mąka pszenna)

dieta bezmleczna: bez śmietany
dieta bezglutenowa: chrupki kukurydziane zamiast grzanek
dieta bezjajeczna: nie wymagają dostosowań

Kotlet schabowy (schab wieprzowy, bułka pszenna, jaja kurze, olej rzepakowy, pieprz, sól), Ziemniaki

dieta bezmleczna: nie wymaga dostosowań
dieta bezglutenowa: mąka kukurydziana lub ryżowa
dieta bezjajeczna: bez jajek

Sałata ze śmietaną (sałata, śmietana z mleka 18%, przyprawy, cytryna)

dieta bezmleczna: oliwa zamiast śmietany
diety bezglutenowa i bezjajeczna: nie wymagają dostosowania

Podwieczorek: Owoce różne, Wafle pszenne (mąka pszenna)

diety bezmleczna i bezjajeczna: nie wymagają dostosowań
dieta bezglutenowa: wafle ryżowe

Czwartek (21.10.2021)

Barszcz ukraiński (buraki, marchew, pietruszka, por, seler, śmietana 18% z mleka, fasola, kapusta biała, liść laurowy, ziele angielskie, pieprz ziołowy, olej rzepakowy)

dieta bezmleczna: bez śmietany
diety bezglutenowa i bezjajeczna: nie wymagają dostosowań

Klopsiki wieprzowo-drobiowe w sosie pomidorowym
(mięso z szynki wieprzowej, mięso z indyka, jaja kurze, bułka pszenna, sól, pieprz, cebula, koncentrat pomidorowy 30%), Kasza gryczana

dieta bezmleczna: nie wymaga dostosowań
dieta bezglutenowa i bezjajeczna: bez bułki i jajek

Sałatka z ogórków kiszonych(ogórki kiszone, cebula)

Podwieczorek: Jogurt naturalny z mleka, owoce różne

dieta bezmleczna: sok lub kisiel
diety bezglutenowa i bezjajeczna: nie wymagają dostosowania

Piątek(22.10.2021)

Zupa pomidorowa z makaronem ( pomidory, marchew, por, pietruszka, seler, koncentrat pomidorowy, liść laurowy, ziele angielskie, pieprz ziołowy, sól, śmietana 18% z mleka; makaron: pszenica, jaja kurze)

dieta bezmleczna: bez śmietany
dieta bezglutenowa: makaron kukurydziany
dieta bezjajeczna: makaron bezjajeczny

Pluszki rybne (morszczuk, bułka tarta pszenna, jaja kurze), kasza wiejska