Jadłospis przedszkolny 19.02-01.03

Dietetyk przedszkolny - dyplom

DYPLOM

Drodzy Rodzice,

Od dnia 25.11.2021 jadłospisy, które tworzą panie Małgosie na podstawie swojego wieloletniego doświadczenia gotowania z sercem, konsultuje dietetyczka Pani Ewelina Blicharz. Ewentualne pytania i sugestie mogą Państwo kierować bezpośrednio na adres:

dobrzenajedzeni@gmail.com

Anna Florek

 

 

Alergeny zaznaczono tłustą czcionką 

Poniedziałek 19.02.2024

Krupnik (marchew, por, pietruszka, seler, liść laurowy, ziele angielskie, pieprz ziołowy, sól, kasza jęczmienna, natka pietruszki)

  • diety bezmleczna i bezjajeczna: nie wymagają dostosowań
  • dieta bezglutenowa: kasza jaglana

Ryba Smażona (morszczuk, bułka tarta pszenna, jaja kurze), Ziemniaki

  • dieta bezmleczna: nie wymaga dostosowań
  • dieta bezglutenowa: panierka kukurydziana
  • dieta bezjajeczna: bez jajka

Surówka z  kapusty kiszonej
(biała kapusta kiszona, marchew, sól, pieprz, olej)

  • dieta bezmleczna, bezglutenowa i bezjajeczna: nie wymagają dostosowania

Podwieczorek: kanapki z masłem, wędliną i warzywami (mąka pszenna pełnoziarnista, masło z mleka, świeży ogórek, papryka czerwona), lemoniada

  • diety bezmleczna i bezjajeczna: bułka pszenna z margaryną
  • dieta bezglutenowa: bułka bezglutenowa

Wtorek 20.02.2024

Zupa ogórkowa (ogórki kiszone, ziemniaki, marchew, por, pietruszka, seler, liść laurowy, ziele angielskie, sól, pieprz, śmietana 18% z mleka)

  • dieta bezmleczna: bez śmietany
  • diety bezglutenowa i bezjajeczna: nie wymagają dostosowań

Gulasz wieprzowo-wołowy
(mięso wieprzowe, mięso wołowe, cebula, marchewka, papryka, sól, liść laurowy)
Kasza pęczak

  • diety bezglutenowa: kasza gryczana

Fasolka szparagowa

  • diety bezmleczna, bezglutenowa i bezglutenowa: nie wymagają dostosowań

Podwieczorek: Ciasto domowe- wypiek własny
(mąka pszenno-żytnia, jaja kurze, mleko, cukier waniliowy, masło),  sok owocowy

  • dieta bezmleczna: bez mleka, margaryna
  • dieta bezglutenowa: mąka kukurydziana
  • dieta bezjajeczna: bez jajka

Środa 21.02.2024

Śniadanie ( do wyboru): pieczywo mieszane, twarożek z rzodkiewką, żółty ser,  wędlina, pomidor, masło( margaryna) Kakao

 Zupa pieczarkowa  z  makaronem
(marchew, por, pietruszka, seler, pieczarki, cebula, makaron, liść laurowy, ziele angielskie, sól, pieprz ziołowy, natka pietruszki, śmietana 18% z mleka)

  • dieta bezmleczna: bez śmietany
  • dieta bezglutenowa: makaron ryżowy lub kukurydziany
  • dieta bezjajeczna: makaron bezjajeczny

Kotlet schabowy (schab, bułka pszenna, jaja kurze, olej rzepakowy, pieprz, sól)

Ziemniaki

  • dieta bezmleczna: nie wymaga dostosowań
  • dieta bezglutenowa: mąka kukurydziana lub ryżowa
  • dieta bezjajeczna: bez jajek

Surówka z warzyw mieszanych
(kapusta pekińska, marchewka, ogórek, pomidor, majonez z jaj kurzych, pieprz)

  • diety bezmleczna i bezglutenowa: nie wymagają dostosowania
  • dieta bezjajeczna: bez majonezu

Podwieczorek:  Kasza jaglana zapiekana z owocami i serkiem waniliowym, herbata


Czwartek 22.02.2024

Zupa zacierkowa
(marchew, por, pietruszka, seler, cebula, ziemniaki, olej rzepakowy, liść laurowy, ziele angielskie, pieprz ziołowy, sól; zacierki: mąka pszenna, jaja kurze)

  • dieta bezmleczna: nie wymaga dostosowań
  • diety bezglutenowa i bezjajeczna: bez zacierek

Gołąbki w sosie pomidorowym (kapusta biała, mięso wieprzowe, ryż, jaja kurze, sól, pieprz, ziele angielskie, majeranek), Ziemniaki

  • diety bezmleczna i bezglutenowa: nie wymagają dostosowań
  • dieta bezjajeczna: bez jajek

Ogórek kiszony

  • diety bezmleczna, bezglutenowa i bezjajeczna: nie wymagają dostosowania

Podwieczorek: Jabłko pieczone, biszkopty, herbata owocowa

  • diety bezmleczna i bezglutenowa, bezjajeczna: wyrób dostosowany

Piątek 23.02.2024

Zupa grochowa
(groch, marchew, por, pietruszka, seler, ziemniaki, liść laurowy, ziele angielskie, pieprz ziołowy, sól)

  • diety bezmleczna, bezglutenowa i bezjajeczna: nie wymagają dostosowań

Pierogi z serem twarogowym  (mąka pszenna, mąka żytnia, mleko, jaja kurze, ser twarogowy z mleka), mus brzoskwiniowy i jogurt

  • dieta bezmleczna: z owocami oraz bez mleka i bez twarogu
  • dieta bezglutenowa: mąka kukurydziana lub ryżowa
  • dieta bezjajeczna: bez jajek

Podwieczorek : Chałka z masłem (mąka pszenna, mleko, jaja kurze, masło z mleka), herbata z cytryną

  • diety bezmleczna i bezjajeczna: ciasto dostosowane-wyrób własny
  • dieta bezglutenowa: bułka bezglutenowa

Poniedziałek 26.02.2024

Zupa szczawiowa z  jajkiem
(szczaw, jaja kurze, marchew, por, pietruszka, seler, liść laurowy, ziele angielskie, sól, pieprz, śmietana 18% z mleka)

  • dieta bezmleczna: bez śmietany
  • dieta bezglutenowa: nie wymaga dostosowań
  • dieta bezjajeczna: bez jajka

 Paluszki rybne (morszczuk, bułka tarta pszenna, jaja kurze), Ziemniaki pieczone

  • dieta bezmleczna: nie wymaga dostosowań
  • dieta bezglutenowa: panierka kukurydziana
  • dieta bezjajeczna: bez jajka

Surówka z  czerwonej kapusty kiszonej
(czerwona kapusta kiszona, marchew, sól, pieprz, olej)

  • dieta bezmleczna, bezglutenowa i bezjajeczna: nie wymagają dostosowania

Podwieczorek: Kanapki z masłem, wędliną i warzywami (mąka pszenna pełnoziarnista, masło z mleka, świeży ogórek, papryka czerwona), herbata z cytryną

  • dieta bezmleczna: z margaryną
  • dieta bezglutenowa: bułka bezglutenowa
  • dieta bezjajeczna: nie wymaga dostosowań

Wtorek 27.02.2024               

Rosół drobiowy z makaronem
(zupa: kurczak, por, pietruszka, seler, liść laurowy, ziele angielskie, koperek, pieprz ziołowy, sól; makaron: pszenica, jaja kurze)

  • dieta bezmleczna: nie wymaga dostosowań
  • dieta bezglutenowa: makaron kukurydziany
  • dieta bezjajeczna: makaron bezjajeczny

Pieczeń rzymska (mięso wieprzowo-drobiowe, bułka pszenna, jaja kurze, cebula, olej rzepakowy, sól, pieprz), kasza gryczana

  • dieta bezmleczna: nie wymaga dostosowań
  • dieta bezglutenowa: bez bułki
  • dieta bezjajeczna: bez jajka

Sałata z jogurtem (sałata, jogurt naturalny)

  • dieta bezmleczna: oliwa zamiast jogurtu
  • diety bezglutenowa i bezjajeczna: nie wymagają dostosowania

Podwieczorek:  Budyń waniliowy z owocami, sok
(mleko, żółtka z jaj kurzych, mąka ziemniaczana,  masło z mleka)

  • diety bezmleczna i bezjajeczna: budyń na mleku roślinnym
  • dieta bezglutenowa: nie wymaga dostosowań

Środa 28.02.2024

Śniadanie ( do wyboru): pieczywo mieszane, twarożek z rzodkiewką, żółty ser,  wędlina, pomidor, masło( margaryna) Kakao

Zupa koperkowa (koperek, marchew, pietruszka, por, seler, ziemniaki, koper, liść laurowy, ziele angielskie, sól, pieprz, śmietana 18% z mleka)

  • dieta bezmleczna: bez śmietany
  • diety bezglutenowa i bezjajeczna: nie wymagają dostosowań

Krokiety naleśnikowe z mięsem drobiowym
(mąka pszenna pełnoziarnista, mąka pszenna, mąka żytnia, mleko, jaja kurze, sól, pieprz ziołowy, mięso drobiowe gotowane, cebula)

  • dieta bezmleczna: bez mleka
  • dieta bezglutenowa: mąka ryżowa lub kukurydziana
  • dieta bezjajeczna: bez jajek

Mix warzyw na parze
( marchew, kalafior, brokuły, fasolka)

  • diety bezmleczna, bezjajeczna i bezglutenowa: nie wymagają dostosowania

Podwieczorek: Ryż z jabłkiem , herbata


Czwartek 29.02.2024

Zupa pomidorowa z ryżem
(pomidory, marchew, por, pietruszka, seler, koncentrat pomidorowy, liść laurowy, ziele angielskie, pieprz ziołowy, sól, śmietana 18% z mleka; ryż)

  • dieta bezmleczna: bez śmietany
  • diety bezglutenowa i bezjajeczna: nie wymagają dostosowań

Sznycelki drobiowe (filet z kurczaka, jaja kurze, bułka tarta pszenna, sól, pieprz), Ziemniaki

  • dieta bezmleczna: nie wymaga dostosowań
  • dieta bezglutenowa: panierka kukurydziana
  • dieta bezjajeczna: bez jajek

Mizeria (ogórek zielony,  jogurt naturalny z mleka)

  • dieta bezmleczna: bez jogurtu
  • diety bezglutenowa i bezjajeczna: nie wymagają dostosowania

Podwieczorek: Kisiel owocowy (mąka ziemniaczana, owoce), ciasteczko owsiane (płatki owsiane, mąka pszenna, masło z mleka, jaja kurze, rodzynki)

  • dieta bezmleczna: bez masła
  • dieta bezglutenowa: mąka ryżowa
  • dieta bezjajeczna: bez jajka

Piątek 01.03.2024

Barszcz ukraiński
(buraki, marchew, pietruszka, por, seler, ziemniaki, śmietana 18% z mleka, fasola, kapusta biała, liść laurowy, ziele angielskie, pieprz ziołowy, olej rzepakowy)

  • dieta bezmleczna: bez śmietany
  • diety bezglutenowa i bezjajeczna: nie wymagają dostosowań

Makaron pełnoziarnisty z serem, rodzynkami i bitą śmietaną
(makaron: mąka pszenna pełnoziarnistaser biały z mleka, śmietana 30% z mleka, rodzynki)

  • dieta bezmleczna: mus owocowy zamiast sera i śmietany
  • dieta bezglutenowa: makaron ryżowy lub kukurydziany
  • dieta bezjajeczna: makaron bezjajeczny

 Podwieczorek: Ciasto drożdżowe (mąka pszenna, mleko, jaja kurze, drożdże), Herbata owocowa

  • dieta bezmleczna: bez mleka
  • dieta bezglutenowa: mąka kukurydziana lub ryżowa
  • dieta bezjajeczna: bez jaj

 

Jadłospis może ulec zmianie